Markibar IZAGA W er udviklet til caféer, der kræver maksimal præcision, hastighed og ensartethed i hver eneste espresso. Med grind-by-weight teknologi sikrer kværnen, at hver dosis leveres i præcis gram – uanset variationer i bønner, luftfugtighed eller slid på kværnblade.
Den leverer op til 4 g/sekund og håndterer op til 8 kg kaffe i timen, hvilket gør den ideel til travle caféer med højt tempo. Instant-dose funktionen betyder, at kaffen kværnes og doseres direkte i portafilteret uden ventetid – et markant løft i workflow og effektivitet.
En af IZAGA W’s største styrker er dens ekstreme præcision:
Samme vægt i hver dosis – hver gang
Upåvirket af justeringer i kværningsgrad
Stabil performance uanset kaffetype eller ristningsgrad
Konsistent output selv ved ændringer i temperatur og luftfugtighed
Det isolerede kværnkammer og det avancerede temperaturkontrolsystem beskytter kaffens aroma og sikrer optimal smagsprofil i koppen – også under kontinuerlig brug.
Den intelligente portafilter-genkendelse (valgfri) tilpasser automatisk doseringen til single eller double shot, hvilket reducerer fejl og gør arbejdet lettere for baristaer på alle niveauer. Samtidig gør det bidirektionelle grind lock-system det muligt at foretage ultrapræcise mikrometriske justeringer uden risiko for, at indstillingen flytter sig.
IZAGA W er bygget til driftssikkerhed i professionelle miljøer:
Slidstærke 64 mm flade kværnblade (med mulighed for ekstra holdbare burrs)
Robust konstruktion, der tåler intensiv daglig brug
Vægtsensor designet til at modstå stød og hårdhændet håndtering
Stor bønnebeholder på 1,5 kg
Med Markibar Connect og online management får du fuld indsigt i kværnens performance i realtid. Overvåg data, optimer opskrifter og sikr ensartet kvalitet – på tværs af flere caféer eller lokationer.
Kort sagt:
Markibar IZAGA W er det oplagte valg for caféer, der vil eliminere variation, optimere workflow og levere espresso med kompromisløs præcision – hver eneste gang.
Tekniske specifikationer
